Noticias
EXPERIENCIAS GRANDES DE ALIMENTOS ORGÁNICOS PARA GRUPOS PEQUEÑOS
ICS se ha asociado con varion pequeños proveedores con sede en el área de Copenhague y ofrence experiencias culinarias únicas:
Elabore su propia cerveza orgánica danesa
El cervecero Per Kølster ofrece exclusivas clases en el arte de la preparación de cerveza. Tienen lugar en Fuglebjerggaard, en la granja ecológica que dirige junto con su esposa, Camilla Plum. La actividad es apta para grupos de hasta 16 personas.
Un día en el campo
En la granja biodinámica Thorshøjgård, el propietario Niels Stokholm nos presentar su granja; en la que encontraremos cerdos y vacas de primera calidad además de unas de 30 variedades de hierbas. También se puede experimentar la recogida de heno, bayas silvestres, escaramujos, manzanas, peras o cerezas - se incluyen antiguas variedades danesas. En los edificios rústicos de la granja se pueden degustar quesos de fabricación casera, salami hecho por un artesano local a partir de la carne facilitada por el propio Niels y hasta panes y mermeladas, también caseras.
Para más información al respecto: me@ics.dk
Naturalmente verde - de ICS
